Plommechutney indisk

Hei, alle sammen!

For noen uker siden fikk jeg en kurv full av plomme pa&#; døren. Med flere kilo plommer, ma&#;tte jeg finne ut hva jeg skulle lage av de og spurte følgerne mine pa&#; Instagram og Facebook om ra&#;d.

Og WOW, for en respons!

Plommechutney til ost

Jeg fikk sa&#; utrolig mange gode tips – tusen takk! Jeg valgte ut en del tips jeg ville prøve ut, blant annet plommesyltetøy og plommechutney, som jeg deler oppskriften pa&#; i dag.

Plommechutney har jeg aldri laget før og faktisk aldri smakt før heller.

Til indiske retter er jeg stor fan av mangochutney. Jeg er ogsa&#; veldig glad i plommer, sa&#; dette burde jo være noe for meg. Jeg er glad i mye smak og kjørte pa&#; med mine favoritter; ingefær, chili og hvitløk, i tillegg til en kanelstang og litt sitron for flere gode smaker.

Og den ble skikkelig god! Na&#; har jeg spist denne chutneyen til indiske retter flere ganger og den er en favoritt 🙂

Jeg laget