Kremet pølsegryte

Barnas favoritt!

Denne oppskriften er en fin basis-oppskrift som kan fint både «pimpes» opp og endres.

Pølser kan byttes ut med kyllingbiter som du kan steke i en panne ved siden av med forskjellig krydder.

Bland sammen oppi kjelen før servering. For en vegtarvariant kan du bruke bønner, kikerter eller linser. Tilsett chili for en hotere versjon.
Du kan også lure inn litt flere grønnsaker &#; hakk gulrot i terninger eller rasp på rivjern.

INGREDIENSER:

• ca.

  g pølser

• ½ gul løk
• Evt hvitløk &#; fersk eller pulver
• ss smør
• 3 ss tomatpure
• 2 ss hvetemel
• 5 dl vann
• 1 buljongterning
• 1 paprika
• Salt og pepper
• ca 2 dl creme fraiche &#; alternativer er kesam, yoghurt naturell, fløte, gresk yoghurt, kokosmelk., rømme
• Persille

FREMGANGSMÅTE:

Finhakk løk.

Pølsegryte med grønnsaker

Del pølsene i biter. Skjær opp paprika i stenger.

Tilsett smør/olje/vann i kjele. La løken surre til den blir gylden.

Tilsett hvitløk og tomatpure, og la det kose seg i et par