Blomkålsuppe med fløte

Den beste blomkålsuppa.
Blomkål, vann og buljong - det er alt du trenger for å lage denne deiligheten av en suppe. Den er altså så kremete, delikat og superlekker, og det er vanskelig å tro at den er så latterlig enkel å lage.

Her hjemme lager vi den flere ganger i måneden, og det er veldig kjekt å ha en sånn rask oppskrift i ermet for de dagene man egentlig ikke har overskudd til å lage middag.

Dette er en kalorifattig oppskrift, og vi lager den gjerne på de dagene vi har lyst på noe lett.

Kanskje vi har spist en stor lunsj eller rett og slett bare ikke orker en full middag. Den er også flott som forrett.

Toro blomkålsuppe uten melk

Server med et par skiver grovbrød med plantemargarin ved siden av om du ønsker et mer mettende måltid.



Blomkål og vann i en kjele. 
Sleng oppi litt buljongpulver eller buljongterning og kok til blomkålen er mør, ca 10 minutter.

Mos med stavmikser og det er det!

Det viktigste når du lager denne suppa er å mose lenge nokmed stavmikser. Ca 2 minutter pleier å g