Kjøttkaker i brun saus

De aller fleste har vel et forhold til kjøttkaker, det har jeg også. Selv om jeg ikke spiser så mye kjøttmat så er jeg veldig glad i kjøttkaker &#; i alle fall de jeg lager selv. 

Det er ikke akkurat vanskelig å lage kjøttkaker, de inneholder stort sett det samme.

Gilde kjøttkaker i ovn

Man kan selvsagt gjøre mer ut av det, male kjøttet man skal bruke for eksempel, det har jeg også gjort. Men det gjør jeg ikke nå lenger.

Disse kjøttkakene lager man på et blunk og de er kjempegode.

Imidlertid bruker jeg helst kjøttdeig av kalv, men det får man ikke tak i overalt.

Jeg har min faste leverandør gjennom Reko-Ringen så jeg er heldig sånn sett. Selvfølgelig kan du bruke helt vanlig karbonadedeig også, det gjorde jeg alltid før og det gjør jeg fortsatt når jeg ikke har kalv tilgjengelig.

Tilbehøret er stort sett det samme som det alltid har vært, kålstuing eller ertestuing.

Jeg serverer det også med bakte rotgrønnsaker innimellom, oppskrift finner du på bloggen på denne linken. ?p=

Her har