Horn med ost og skinke det søte liv

Deig til horn 2!

Jump to Recipe Print Recipe

Myke, luftige horn med valmuefrø er like gode til frokost, formiddagsmat, i matpakken på skolen eller som turmat.

Horn det søte liv

Jeg bruker denne oppskriften både som &#;vanlig&#;, samt som kaldhevede. Når jeg kaldhever hornene så baker jeg de på kvelden, før jeg lar de ligge i kjøleskapet over natten, lar de stå og temperere seg en drøy time i romtemperatur på morgenen før de stekes.

Da får man nydelige nystekte horn til frokosten. Det anbefales 🙂

Oppgitt oppskrift er for vanlig heving.

Verdens beste grove horn med ost og skinke

Se lengre ned for fremgangsmåte for kaldheving.

Myke horn med valmuefrø

Saftige, myke horn med frø.

50 g meierismør
g hvetemel omtrent
1,5 ts salt
1/2 pakke blå gjær
2 ss sukker
3 dl lettmelk
1 egg

Del smøret opp i små terninger og la det bli omtrent halvparten av melet med salt i en bolle.

Hvis du benytter tørrgjær, blander du den inn i melet. Varm melken sammen med sukkeret i en kjele til den er romtempere