Eggerøre med ost
See full list on eggfakta.no.
Matbørsen eggerøre
Del
Bruker du mobilen? Trykk på plusstegnet ved siden av “ingredienser” for å få frem ingredienslisten!
Eggerøre med gressløk &#; et fast innslag på frokost- eller lunsjbordet hos oss på spesielle dager som mai, julaften, bursdager og påske.
Enkelt for noen av dere, men jeg vet at mange sliter med å lage en god og smakfull eggerøre. For meg er det flere avgjørende ting som skal til for å få en god eggerøre;
- Jeg pleier å bruke kremfløte, fremfor vann/melk når jeg skal lage en skikkelig god eggerøre.
Eggerøre med melk eller vann
Til helgefrokosten bruker jeg melk/vann i røren, men når jeg skal lage til spesielle anledninger som nevnt over, bruker jeg fløte for å få en kremet, god og &#;luksuriøs&#; eggerøre.
- Jeg siler alltid eggerøren før jeg steker den.
Dette for å fjerne de små &#;strengene&#; i eggene. I tillegg så er det en dobbel sikkerhet for å unngå eggeskall, for det er virkelig &#;no-go&#; i eggerøra!
- Finhakket, fersk gressløk er også noe som løfter eggerøren noen hakk.
- Eggerøren må stekes på s