Filodeig fyll

VANLIGE SPØRSMÅL: Spørsmål om filodeigtrekanter

Våre filodeigtrekanter er en allsidig fryd for ethvert arrangement. Enten du er en erfaren baker eller nettopp har oppdaget gleden ved filodeig, har du kanskje noen spørsmål om hvordan du lager disse bakverkene.

Nedenfor har vi besvart noen av de vanligste spørsmålene for å hjelpe deg med å lage perfekte bakverk hver gang.

Hvordan brette filodeig trekanter?

Begynn med å legge en liten teskje av fyllet i det nederste hjørnet av hver filostrimmel.

Det er viktig at du ikke fyller for mye fyll for å unngå at deigen sprekker under stekingen.

Filodeig meny

For å forme trekantene tar du hjørnet med fyllet og bretter det slik at det flukter med motsatt kant og danner en trekant. Pass på at brettet er fast, men ikke for stramt for å unngå at deigen revner. Fortsett denne prosessen ved å snu trekanten vekselvis til venstre og høyre langs remsen, slik at trekantformen beholdes hele veien.

Denne måten å brette på kan sammenlignes med å