Raskt grytebrød

Så gøy! Det kommer meldinger og bilder fra folk som har begynt å bake sine egne brød. Det gleder meg langt inn i hjerterota.

Eltefritt brød over natten

Da vet jeg at dere får kvalitetsbrød som er smakfulle og næringsrike. De brødene du baker selv, kan ingen der ute matche hva gjelder kvalitet versus pris.

Å bake egne brød er usedvanlig lett når du bruker eltefri metode, som er det jeg for det aller meste bruker.

Jeg eier ingen kjøkkenmaskin selv, så de gangene jeg eventuelt baker brød på gamlemåten, med elting, er det hos mannen min som har kjøkkenmaskin. Å elte for hånd kan jeg ikke huske sist jeg gjorde, men likevel har jeg spist hjemmebakt brød 90 prosent av tiden de siste årene.

Jeg har samlet noen av de beste og enkleste brødoppskriftene mine i den nye kokeboka mi Kjøkkonomisk, men nå skal dere få den mest grunnleggende oppskriften på et eltefritt brød helt gratis her.

Så kan dere prøve dere frem og se om ikke også dere blir bitt av basillen.

Hvis du lengter etter tips, inspirasjon og oppskrifter på