Eltefritt brød med yoghurt

  • brød med yoghurt og mel

    • Brød med yoghurt og mel d...

    Nanbrød med yoghurt

    indiskbakstbrød

    Enkel•90 min min

    Nan er et mykt, flatt brød, som opprinnelig stammer fra det nordvestlige India, men er også vanlig i for eksempel Pakistan, Iran og Afganistan.

    Bake med yoghurt naturell

    Nan bakes med melk eller yoghurt. Ekte nan stekes ved høy temperatur i en tandooriovn, men det går helt fint å lage deilige nanbrød i en moderne stekeovn.

    Ingredienser

    Antall porsjoner

    • 2 dl

      TINE® Helmelk 3,5 % fett .

      For laktosefri oppskrift, velg TINE® Laktosefri Helmelk 3,5 % fett

    • 2 ss

      sukker

    • 25 g

      gjær (1/2 pk)

    • 1 ts

      salt

    • 2 ts

      bakepulver

    • 4 ss

      olivenolje

    • 3 dl

      TINE® Yoghurt Naturell .

      For laktosefri oppskrift, velg TINE® Laktosefri Yoghurt Naturell

    • g

      hvetemel (ca. 10 dl)

    • 1 ss

      garam masala ev.

      Brød med yoghurt og havregryn

      kummin eller koriander

    Slik gjør du det

    1. 1

      Lunk melken til den er fingervarm, tilsett sukker og smuldret gjær. La blandingen stå i ca. 15 minutter.

      Tips

      Denne oppskriften gir 6 store eller 8 mindre nanbrød.

      Velg størrelse etter hva du se

    Copyright ©icyyoyo.pages.dev 2025